Jean-Jacques
Rousseau, no século XIX, afirmou: "O olfato é o sentido
da imaginação". De fato, o olfato é um sentido
fundamental. Os estímulos aromáticos incitam emoções
ou recordações. Um determinado cheiro pode suscitar memórias
passadas e levar-nos numa viagem de sensações. O cheiro pode
também ser a imagem de marca de uma mulher. Não foi por acaso
que a estilista Coco Chanel disse que "o perfume anuncia
a chegada de uma mulher e prolonga a sua saída".
Perfumes foram utilizados primeiramente pelos egípcios como parte de seus rituais religiosos. Os dois métodos principais de uso nesta época eram a queima de incenso e a aplicação de bálsamos e ungüentos. Óleos perfumados eram aplicados à pele para propósitos cosméticos ou medicinais. Durante os Reinos Velhos e Medianos, perfumes eram exclusivamente reservados para rituais religiosos como cerimônias de limpeza. Então durante o Reino Novo (1580-1085 AC) eles também eram usados durante festivais onde mulheres egípcias usavam cremes e óleos perfumados como prelúdio para fazer amor. O uso do perfume espalhou-se então para a Grécia, Roma, e o mundo islâmico. Com a queda do Império Romano, o uso de perfumes declinou. No século XII, com o desenvolvimento do comércio internacional, este declínio foi invertido.
Os perfumes fizeram enorme sucesso durante o século
XVII. Luvas perfumadas ficaram populares na França e em 1656, a associação
de fabricantes de luvas e perfumes estabeleceu-se. O uso de perfumes na
França cresceu continuamente. O tribunal de Louis XV até foi
nomeado "O Tribunal Perfumado" devido aos cheiros que diariamente,
não só eram aplicados à pele mas também para
vestimenta e mobília. O século XVIII assistiu a um revolucionário
avanço na perfumaria com a invenção da Água
de Colônia ou "Eau de Cologne". Esta mistura refrescante
de alecrim, néroli, bergamota e limão era usada por uma multidão
de diferentes modos: diluído em água de banho, misturado com
vinho, como líquido para limpeza bucal, entre outros. A variedade
de frascos de perfumes no século XVIII era tão larga quanto
a de fragrâncias e os seus usos. O vidro tornou-se crescentemente
popular, particularmente na França com a abertura da fábrica
de Baccarat em 1765.
Assim como na indústria e nas artes, os perfumes sofreriam profundas
mudanças no século XIX. Gostos variáveis e o desenvolvimento
da química moderna colocaram as fundações de perfumaria
como nós as conhecemos hoje. A alquimia abriu novos caminho para a química,
e fragrâncias novas foram criadas. De nenhum modo a Revolução
Francesa tinha diminuído o gosto pelos perfumes; havia até mesmo
uma fragrância chamada "Parfum a la Guillotine". Debaixo do
governo pós-revolucionário, pessoas, mais uma vez, ousaram expressar
uma propensão para bens de luxo, inclusive perfumes.
Devido a seu jasmim, rosa e o crescente comércio de laranjas, a cidade
de Grasse em Provence estabeleceu-se como o maior centro de produção
de matérias-primas. Os estatutos de "fabricantes de perfumes de
Grasse" foram passados em 1724. Paris se tornou a contraparte comercial
para Grasse e o centro mundial de perfumes. Casas de perfumes como Houbigant
(produz Quelques Fleurs, ainda muito popular hoje), Lubin, Roger & Gallet,
e Guerlain eram todos baseados em Paris.
Logo, envasar tornou-se muito importante. François Coty, fabricante
de perfumes, formou uma sociedade com Rene Lalique. Lalique produziu garrafas
para Guerlain, D'Orsay, Lubin, Molinard, Roger & Gallet e outros. Baccarat
juntou-se então, produzindo frascos para Mitsouko (Guerlain), Shalimar
(Guerlain) e outros. A fábrica de vidros Brosse criou a memorável
garrafa para o Jeanne Lanvin's Arpege, e o famoso Chanel N° 5.
1921 - Couturier Gabrielle Chanel lança a própria marca de perfumes,
criada por Ernest Beaux. Ela o batiza de Chanel N° 5 porque era o quinto
em uma linha de fragrâncias que Ernest Beaux a apresentou. Ernest Beaux
foi o primeiro perfumista a usar aldeídos regularmente em perfumaria.
Os anos de 1930 viram a chegada da família de fragrâncias de couro.
As florais também ficaram bastante populares com o aparecimento do Worth's
Je Reviens (1932), Caron's Fleurs de Rocaille (1933) e Jean Patou's Joy (1935).
Com a perfumaria francesa no auge nos anos de 1950, outros designers como Christian
Dior, Jacques Fath, Nina Ricci, Pierre Balmain, entre outros, começaram
a criar suas próprias fragrâncias.


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